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トゥール・ダルジャン伝統のフランス料理

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ご覧いただきましてありがとうございます。フランス料理本透明カバーが付けてありますが、セロハンテープが本誌に付いています。ベタつきは無くしてあります。不要であればカバーを外しても良いかと思います。トゥールダルジャン（La Tour d'argent）「銀の塔」の名を冠するフランス最高峰のレストランのシェフクロード・テライユ氏自ら惜しげもなく綴った一冊。セーヌ川沿いに堂々と佇み、アンリ三世が愛し、上流階級の交流の舞台として確固たる存在となったいわば【フランスの歴史そのもの】昭和天皇も来店されるほどフランスでは別格の名店です。こちらの本にはトゥールダルジャンの成り立ちと壮々たるレシピが凝縮しております。#トゥールダルジャン#フランス料理#フレンチ#クロード・テライユ#料理本#レシピ本#フランス料理人#シ

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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